Dalam rangka mendukung Peraturan Walikota Nomor 36 tahun 2018, Pemerintah Kota Denpasar yang bekerja sama dengan perusahaan jasa antar makanan, Go-Food, menggelar sebuah pelatihan yang bertajuk ‘Pengurangan Plastik dalam Bisnis Makanan.’ Pelatihan yang digelar pada Kamis (4/4) bertempat di Sector Bar & Restaurant, Denpasar, tersebut melibatkan 100 mitra pedagang terbaik dari Go-Food Bali.
Dalam pelatihan yang dikemas santai tersebut, hadir pula beberapa narasumber yang terdiri dari Walikota Denpasar, yang pada saat itu diwakili oleh Kepala Bidang Pengelolaan Sampah dan Limbah B3 dari Dinas Lingkungan Hidup dan Kebersihan (DLHK) Kota Denpasar, I Ketut Adi Wiguna, Kepala Wilayah GOJEK Bali-Nursa, Leo Wibisono Arifin, Perwakilan dari Plastik Detox, dan Pengusaha Sukses dari Warung Kecil dan Gelato Secret. Inti dari pelatihan tersebut adalah bagaimana para pebisnis makanan dapat secara bijak memanfaatkan plastik sehingga dapat menekan penggunaan plastik dalam pengemasan makanan. Komitmen tersebut dibuktikan dengan pemanfaatan limbah spanduk yang diolah menjadi tas ramah lingkungan yang dapat dipergunakan mitra driver untuk mengantar pesanan.
Reporter : Putri Handayani
Videographer : Ilham Aprillio
