Kitchen Stage: Gohu Ikan – Indonesia’s Ceviche Bersama Chef Rinrin Marinka

Ubud Food Festival 2019 gelar workshop yang bertajuk, The Secret of Food Photography for Social media with UFF 2019. Workshop yang digelar pada Sabtu (20/4) di Atrium Level 21 Mall, Denpasar, ini mendatangkan narasumber seorang Food Photographer Freelancer yang juga bagian dari Ubud Food Festival 2019, yakni Bagus Ardhana.Reporter : Putri HandayaniVideographer : Arief RosoArtikel selengkapnya : http://bit.ly/2XuucFJ

Gerry Girianza adalah seorang chef dengan kepribadian asli dan unik, serta pengalaman kuliner yang luas. Saluran Youtube miliknya memiliki 500 ribu orang pengikut yang tertarik dengan caranya menampilkan resep inovatifnya. Chef Gerry adalah duta Kecap ABC dan pembawa acara Exploresep by Kecap ABC, sebuah acara perjalanan yang menampilkan keindahan Indonesia dan masakan Indonesia sehari-hari yang dibuat lebih lezat dengan Resep Perasan Pertama dari Kecap ABC.

Ubud Food Festival 2019 Presented by ABC (UFF) pada hari ini, Senin (25/02/2019), mengumumkan jajaran lengkap nama pembicaranya yang terdiri dari chef, pemilik restoran, pengusaha, petani, penulis buku makanan, dan pegiat untuk merayakan tahun kelimanya pada tanggal 26-28 April 2019. Menghadirkan pelaku industri kuliner dari seluruh Indonesia, Asia Tenggara dan sekitarnya, UFF akan berisikan program-program menarik seperti demo masak, acara spesial, diskusi makanan, masterclass, pemutaran film, dan masih banyak lagi. UFF merupakan tiga hari penjelajahan kuliner lintas budaya dengan kuliner Indonesia sebagai bintangnya. Reporter : Putri HandayaniVideographer : Arief RosoArtikel selengkapnya : http://bit.ly/2VxfE6H

Dunia kuliner tidak hanya cukup dari tempe Indonesia, makanan super fermentasi yang telah menjadi makanan pokok di sini selama lebih dari satu abad. Tapi kelezatan fermentasi apa lagi yang ditawarkan nusantara? Dari dadih di Sumatra hingga sagu di Papua, Lisa Sibagariang dari LocaLAB akan berbagi hasratnya untuk makanan fermentasi yang funky.Ubud Food Festival 2019 menghadirkan Lisa Sibagariang. Berasal dari Sumatra Utara, Lisa memulai karir memasaknya delapan tahun yang lalu di Batam, saat Mustika Rasa menginspirasinya untuk menjelajah dan mendokumentasikan hidangan Indonesia. Lisa berkembang di bawah tekanan di dapur, yang membawanya untuk bergabung dengan Locavore pada tahun 2016. Ia kini adalah peneliti di departemen R&D di LocaLAB by Locavore.Videographer : Mei Rismawati